Rosette de feuilles lisses formant une pomme ronde ou pointue bien ferme. Les feuilles d’un rouge purpurine en sol acide deviennent bleu violacé en sol basique. Plantez-les de préférence dans une ...

la plupart des variétés de choux pommés sont rustiques jusqu’à - 15 °C. Rustique, le chou cabus demeure l’un des légumes les plus répandus au potager durant l’hiver, mais ses nombreuses variétés vous ...