La tartine gastronomique a ses champions. Ce lundi 23 février 2026, au restaurant La Table de Pierre Rouge, dans le quartier ...

Préchauffez votre four à 200°C (chaleur tournante). Lavez et épépinez les poivrons, puis coupez-les en lanières fines. Émincez finement l’oignon rouge. Dans une poêle, faites revenir les poivrons et l ...

À La Mère moustache, rue de l’Eminée, à Clermont, le chou farci devient une déclaration d’amour au terroir. Des feuilles fondantes, une farce généreuse et parfumée, mijotée avec soin.

Épluchez les oignons et émincez-les très finement. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive, puis ajoutez les oignons. Faites-les revenir à feu moyen 5 minutes jusqu’à ce qu’ils deviennent ...

LA SÉLECTION DU FIGARO - Baghrir marocain, dosa indien, taco mexicain, okonomiyaki nippon: à l’occasion de la Chandeleur, notre (petit) tour du monde des crêpes et galettes sans quitter Paris. En ...

Pas d’idée pour le goûter ou le dessert en famille ce soir ? Et si vous réalisiez une délicieuse tourte aux pommes, comme ...

Envie de sortir des sentiers battus et de proposer un plat mijoté original ? Direction l’Italie ! Parfumé et fondant à ...

Après avoir frappé la France, la tempête Nils laisse derrière elle des sols saturés en eaux et des pluies qui continuent de tomber et augmentent les risques de crues. Samedi 14 février, la Gironde et ...

REPORTAGE. Une question qui tourne en boucle au Salon : « Où sont les vaches ? ». Les éleveurs doivent composer avec un vide ...

La liste des Diables rouges blessés s'allonge, et la récente blessure de Charles de Ketelaere devrait donner des cheveux gris à Rudi Garcia. D'autant qu'avec le verdict qui est tombé ce mardi soir, le ...

Dans un centre Valigloo plein à craquer comme à son habitude, Valenciennes (8e) recevait Lyon (10e). Avec des dynamiques similaires, il était difficile de déterminer un réel favori. Vainqueurs à ...

Marie-Pierre Ellies Oury, professeure à Bordeaux Sciences Agro, défend dans son livre la place dans la viande, dans des proportions raisonnables, au sein d’un régime équilibré. Elle met en avant les ...